公司的前身为上海奈贺伊食品有限公司，成立于一九九四年十二月十二日，主要从事日式调理食品的生产和销售，产品主要销往星级宾馆，及航空配餐公司的国际航线上。现有员工三十余名。全公司上下团结一致，以科学的管理，安全的产品，完善的服务，带给消费者健康美好的生活享受，同时为实现公司的长远规划和员工的个人职业生涯而辛勤劳动着。

在纷繁复杂和市场经济环境下，企业根据自身特点实行多品种，少批量，高附加价值的经营策略，产品主要分为两大类速冻食品和水产加工品，为确保速冻产品品质，公司还购置了目前国内尚不多见的液体冻结机。它的冻结速度是传统速冻机的20倍，使需速冻的产品以Zui快的速度通过Zui大冰晶生成带，从而使产品Zui大限度接近冷冻前的状态。产品深受专业用户的喜爱。